Um tinto alentejano, fresco e versátil, que se mostra boa companhia para grande variedade de pratos.
Pratos ligeiros, massas ou pastas, uma tábua de queijos e enchidos ou mesmo carnes de churrasco, são certamente uma boa escolha.
Vinho meio concentrado de cor violeta-ruby.
Aromaticamente expressivo, sugere fruta vermelha fresca, morango e framboesa envoltos num fundo especiado de quase canela. Na boca é leve e sucroso, a fruta fresca, os taninos vibrantes e a acidez generosa, formam um conjunto equilibrado e apelativo.
Após vindima manual para caixas de 20kg, deu-se a seleção de cachos e bagos na adega. As uvas foram desengaçadas e ligeiramente esmagadas.
O mosto em contato com as películas e grainhas, fermentou em cuba de inox com temperatura controlada (24ºC / 26ºC).
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