Cor Ruby, de concentração média. No nariz, aromas muito bem alinhados, numa harmonia perfeita entre a elegância e a frescura: notas de framboesa, cereja, algumas flores brancas, a pedir prova imediata. Na boca, tudo em sintonia com o que foi sentido no nariz, sublinhando a acidez crocante deste maravilhoso monocasta, que irá ser um aliado à mesa para os seus diversos pratos desafiantes.
Cachos colhidos à mão, fermentações a temperaturas baixas, com pouca extração. O vinho é retirado das massas no terço final da fermentação e continuou o estágio em cubas de cimento.
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