As sardinhas são peixes azuis com alto teor de proteínas de alto valor biológico que cuidam da saúde óssea e muscular.
Contêm um alto nível de ácidos gordos ómega 3 que ajudam a regular o colesterol e os triglicerídeos.
Têm uma alta concentração de vitamina B12 que desempenha um papel essencial no funcionamento normal do cérebro e do sistema nervoso e na formação do sangue e de algumas proteínas.
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