Grandes vinhos nasceram desta casa e destas vinhas.
Quem não se lembra dos P63, na altura vinificados pela José Maria da Fonseca.
Quis o destino que estivesse “abandonada” para o mundo do vinho, mantendo-se apenas uma lembrança ténue dos grandes vinhos que ali nasceram. Quis também o destino que o novo proprietário, fosse gente de bom gosto, de extrema dedicação em fazer e fazer bem.
Nasceu assim a nova Casa da Passarella, para escrever um novo capítulo na história desta casa e na região do Dão.
Os vinhos são excelentes e com, não menos deliciosos, rótulos. São vinhos feitos com rigor e muita muita vontade de fazer o melhor.
O Futuro, esse parece-nos garantida, a avaliar pelo arranque fulgurante.
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