ADEGA MAYOR, Alentejo – Portugal
A Adega Mayor é fruto da visão do Comendador Rui Nabeiro e da sua grande paixão pelos vinhos e pela sua terra – Campo Maior.
Da mão do prestigiado arquiteto Siza Vieira saiu o traço inconfundível desta adega distinta, contemporânea e com alma. Inaugurada em 2007 mas a produzir vinhos desde 2002, a Adega Mayor possui 65 hectares de vinha distribuídos por duas herdades que dão origem às marcas Monte Mayor, Touriga Nacional, Reserva do Comendador e Garrafeira do Comendador.
O enólogo Paulo Laureano e uma equipa dedicada são os responsáveis pelo desenho destes néctares de personalidade vincada, onde se revela toda a tradição e sofisticação de um Alentejo por desvendar.
De aspeto límpido e brilhante, apresenta cor amarela citrina. No aroma temos frescura e exotismo, registos de lima e Flôr de limoeiro em equilíbrio com notas de fruta branca e uma agradável sensação mineral. Na boca é jovem e vibrante, segue o perfil do nariz, apontamentos tropicais de ananás fresco que nos conduzem a um final quase doce, fresco e persistente. Para a mesa ou para a esplanada, uma companhia bastante versátil.
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